Lövbiffroulader med ädelost eller pepporrot
Klassiska smaker vid grillen.
Måltid Huvudrätt, Middag
Kök Franskt, Scandinaviskt
Keyword campfirecooking, campingmat med lövbiff, campingmat på öppen eld, grillad campingmat, lövbiffroulade, lövbiffroulader med ädelost recept
Förberedelser 15 minuter minuter
Tillagningstid 15 minuter minuter
Pepparrotsroulader
- 600 g lövbiff
- 150 g Philadelphiaost eller annan färskost
- 2 –3 msk riven färsk pepparrot mängd efter smak
- Salt & svartpeppar
- Matolja
Roulader med ädelost
- 600 g lövbiff
- 140 gr ädelost
- 2 –3 msk riven färsk pepparrot mängd efter smak
- Salt & svartpeppar
Lägg ut lövbiffskivorna på en skärbräda.
Blanda Philadelphiaost med pepparrot och bred på varje skiva.
ELLER skiva upp lite ädelost och ha i.
Rulla ihop till tajta rullar och fäst med tandpetare.
Börja med att grilla på hög värme för fin stekyta. Lägg sefan rulladerna på lite svara del av grillen så att de blir genomstekta.
Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör:
Grillad potatis med smör
Förkoka potatisen hemma, ta med och lägg direkt på grillen vid lägerplatsen. När de fått gyllene yta och lite krispighet – Mosa dom lite och lägg på en rejäl klick smör som får smälta ner. Grilla helst med halster, men det går bra värme på annat sätt också.