Pensla utsidan av brödskivorna med smält smör eller olivolja.

Lägg brie i skivor + salami på en brödskiva.

Ringla ev. lite honung och mal över svartpeppar.

Lägg på ruccola och sedan den andra brödskivan.

Lägg mackorna på grillen över låg värme

Pressa gärna till med en grillpress, gjutjärnspanna eller folievikt för att få fin yta.

Grilla 2–4 minuter per sida tills brödet är gyllene och osten smält.

Tips: Man kan göra dessa i stekpanna också om man vill, med mycket smör!