campingmat
-
En värmande höstgryta vid en California
En höstgryta med pancetta som får puttra länge över öppen eld en kall novemberhelg i vanen. Om mörkret, veden och dieselvärmaren, och receptet.
-
Lövbiffroulader med ädelost – en kväll i vanen på väg mot äventyr
Ibland blir det inte riktigt som man planerat – och just den här kvällen var en sådan. När Ina låg hemma sjuk var det förstås…
-
Gotländska köttbullar i tomatsås
Blir köttbullarna gotländska om man tillagar dem på Gotland, eller är det kossan som ska vara från Gotland, eller måste såsen innehålla ramslök och salmbär?…
-
Smørrebrød i skogen
Hur får man en macka i skogen att kännas lyxig? Det finns två sätt, det ena är en smörstekt kantarelltoast med nyplockade kantareller i en…