GRUSVÄG & GRYTA
Från stadssus till brasljus och maten på vägen
Följ med på våra äventyr längs grusvägar och vindlande skogsstigar – där maten lagas över öppen eld och vardagen får vila.
Här hittar du recept för uteköket, berättelser från våra resor, tips på barnvänliga utflykter och glimtar från livet mitt i storstadens brus.
LEV LIVET NU, OCH NJUT AV GOD MAT
+1000
CHANSER OM ÅRET ATT ÄTA BRA MAT UTOMHUS
ROLIGT ATT JUST DU HAR HITTAT HIT. NEDAN HITTAR NI LITE RECEPT, MER INFO OM PRYLARNA SOM ANVÄNDS OCH BERÄTTELSER FRÅN VÅRT LIV, RESOR OCH ANDRA TANKAR.
RECEPTEN
Matlagning över öppen eld eller campingkök kräver ibland lite extra förberedelser och tålamod. Här finns några förberedelser och tips inbakade i recepten. Hoppas det smakar!
Till recepten→
PRYLARNA
Frågor brukar komma, högt och lågt, om olika prylar jag har eller någon har sett. Här delar jag med mig om det jag använder, system för att ordna och vad som är värt att ha, och vad man helst kan vara utan.
Till prylarna→
OCH ALLT ANNAT
Häng med på allt annat, våra resor, vardag, tankar och reflektioner. Tips och hacks för en bra resa och vardag med två barn och vad vi gör för att få livet att gå ihop.
Till bloggen→
Senaste Recepten
-
En värmande höstgryta vid en California
Läs mer: En värmande höstgryta vid en CaliforniaEn höstgryta med pancetta som får puttra länge över öppen eld en kall novemberhelg i vanen. Om mörkret, veden och dieselvärmaren, och receptet.
-
Lövbiffroulader med ädelost – en kväll i vanen på väg mot äventyr
Läs mer: Lövbiffroulader med ädelost – en kväll i vanen på väg mot äventyrIbland blir det inte riktigt som man planerat – och just den här kvällen var en sådan. När Ina låg hemma sjuk var det förstås synd att hon inte kunde följa med – men det stoppade inte oss andra från att ge oss ut en liten sväng. Jag packade in barnen i vanen, tog med…
-
En grillad macka
Läs mer: En grillad mackaAtt göra en enkel lunch är inte alltid enkelt. En av de svåraste sakerna med att ha barn skulle kunna vara det eviga funderande på vad man ska äta till lunch. Man vill att det ska vara låg ansträngning, gott och samtidigt nyttigt och inte bara halvfabrikat. Ibland lyckas man med det men för det…
-
Enkel kantarellpasta
Läs mer: Enkel kantarellpastaIbland har man tur och snubblar på ett bra svampställe av bara slumpen. Första natten i nya bilen på en plats vi aldrig tidigare varit. Jag skulle kolla runt lite, och där såg ett par fina kantareller sticka upp i skogen. Efter att tagit ett litet varv i skogen hittade vi tillräckligt för att kunna…
-
Färdiglagad citronkyckling
Läs mer: Färdiglagad citronkycklingIbland behöver man bara något som går fort att få klart när man är ute och campar. Vi skulle bara vara ute en natt, vi skulle spendera dagen i Stendörrens Naturreservat, och sen visste vi inte riktigt vart vi skulle stå över natten. Då kan det vara skönt att åtminstone veta att middagen är snabbt…
-
Tonfiskröra i wrap
Läs mer: Tonfiskröra i wrapDet finns nästan alltid en burk tonfisk i skafferiet. Och ibland är det just det som behövs – något enkelt, något som gör jobbet, och som gör det lite godare att vara just där man är.
Senaste inläggen
-
Gotland med campervan och att komma tillbaka
Läs mer: Gotland med campervan och att komma tillbakaTredje gången vi campade på Gotland, första gången med campervan. Vad man kan göra med barn på ön, det bästa med att komma tillbaka och vad vanen gör bättre än taktältet.
-
Taktält på Gotland med barn: 2 resor jag aldrig glömmer
Läs mer: Taktält på Gotland med barn: 2 resor jag aldrig glömmerTvå somrar i taktält på Gotland med små barn. Reglerna, vinden, vad man gör med barn, kyl och vatten i bilen och när en hotellnatt är värd pengarna.
-
Vad har hänt sedan senast?
Läs mer: Vad har hänt sedan senast?En vattenskada, en flytt och en van med stormskadad poptop. Om varför det varit tyst här och varför det blir mer grusväg i höst.
-
Ny (hus)bil
Läs mer: Ny (hus)bilEfter flera år med Volvo XC70 och taktält har vi tagit steget till en VW California. Ett byte från enkelt och flexibelt resande till mer komfort och bekvämlighet – men också med nya kompromisser. Här delar vi våra erfarenheter, reflektioner och varför vi tycker California är rätt väg framåt, trots att den största nackdelen är…
-
Välkommen till Grusväg & Gryta
Läs mer: Välkommen till Grusväg & GrytaNu kör vi – igen! Det här är återkomsten till något jag länge haft i mig. En digital samling av bra recept och glimtar ur vårt familjeliv, från vardag till vildmark. Jag hade en blogg för många år sedan, och om jag bara hade varit lite mer konsekvent kanske några av er hade hängt kvar…
HÄNG MED, VETJA!
NYHETSBREV MED RECEPT, TIPS OCH ANNAT.
DET BLIR KUL!